(中小学食品安全宣传资料)中小学食品安全知识宣传资料内容

我们每天都需要吃饭，所以食品安全对每个人都很重要。尤其是中小学生，知识还不够成熟，没有美食经验。以下是边肖带来的中小学食品安全知识宣传资料_中小学生健康知识大全，欢迎阅读！

中小学生食品安全常识

学生购买食品的注意事项

学生应注意的饮食卫生习惯

对学生有益的营养食品

中学生食物中毒的个人预防方法

预防细菌性食物中毒的原则

中学生健康知识

中小学生食品安全常识

1.不要随便吃野菜野果。

2、不吃腐烂的食物。

3.不要随意购买、食用街头摊贩出售的劣质食品、饮料，以及三无食品、饮料(无产地、无生产日期、无保质期)。

4.不要喝生水。不要吃过期的食物和饮料。

5.不要在卫生条件差的地方吃饭。

6、不吃生的海鲜、海鲜、肉类等。

7.不要吃死的牲畜肉。

8.清洗生的水果和蔬菜。如果不清洗，不仅可能染上疾病，还可能引起农药中毒。

9.不要吃陌生人送的食物和饮料。

10.在吃和喝各种食物之前，你应该闻和尝食物和饮料。如有异常，应立即停止进食。

11.认真对待“保质期”和“保质期”，不要购买过期产品，发现过期产品要向店铺经营者报告。如果包装食品在包装上注明的有效期内“变质”或在回家后发现包装损坏，应将其退回并报告给零售商或食品加工者。

12.假冒伪劣食品涉及使用劣质廉价原料欺骗消费者，降低竞争成本。如发现有假冒品牌、假冒标签、受污染食品出售，应向有关机构举报。曝光这些事件可以帮助当局调查和处理非法交易者，并防止此类事件再次发生。

13、新鲜食物，尤其是肉、鱼等海鲜应存放在冰箱底部，加工食品放在顶楼。食物应该包装或适当地覆盖和储存。

14.不要把热的食物放在冰箱里，因为这会提高冰箱的温度。

15.将罐子、瓶子和袋子存放在干燥阴凉的地方，并防止昆虫或老鼠。

准备食物和吃饭前记得洗手。

17.使用器皿处理新鲜食物后，在处理熟食或准备生吃的食物前，必须彻底清洗器皿。

18、谨慎选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具等设施整洁。这是反映餐厅“幕后”设施和卫生标准的重要指标。

19.热食应该很烫，冷食应该凉。避免食用任何在室温下存放超过2小时的食物。在会议、大型社交活动、户外活动等场合。，需要提前准备很多食物或者外部条件差，需要特别注意。

20.如果你对水果和蔬菜等新鲜食物有疑问，黄金法则是“煮、煮、剥或扔掉”。

一般来说，生水是不能喝的。饮用水必须经过煮沸、消毒和过滤。目前学校都是用饮水机喝纯净水。对于纯净水来说，除了水质，水桶的卫生问题也是细菌超标的一大原因。正规厂家做的优质水桶，不仅重量轻，而且结实、无缝、透明。所以要注意水桶的质量。饮水机的卫生不容忽视。如果饮水机长时间不清洗不消毒。机器里的储水箱会滋生寄生大量细菌，对人体有害。

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学生购买食品时应注意的问题

1.去正规商店买，不要买校园周边和大街小巷的“三无”食品。

2.购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度好的品牌。

3.仔细检查产品标签。食品标签必须标注:产品名称、配料表、净含量、厂名、地址、生产日期、保质期、产品标准号等。不要购买标签不标准的产品。

4.食物是否适合自己食用。

5.不要盲从广告。广告不代表科学，反映的是商家的利益。

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学生应注意的饮食卫生习惯

1.多喝白开水，这是最好的“饮料”；有些饮料含有防腐剂、色素等。，而且经常喝酒不利于孩子的健康。

2.养成良好的卫生习惯，防止肠道寄生虫病的传播。

3.生吃的蔬菜水果要洗净后再吃，以免造成农药中毒。

4.尽量少吃或不吃剩菜；如果吃剩菜，一定要彻底加热，防止细菌性食物中毒。

5.不要吃不卫生的海鲜，如生鱼片和生贝类，以免细菌性食物中毒。

6.少吃油炸、烟熏、烧烤类食物(此类食物制作不当会产生有毒物质)。

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对学生有益的营养食品

1.多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉；

2.每天吃富含维生素c的水果，如橘子、苹果；

4.每天吃豆类或豆制品；

5.每周吃一两次蘑菇；

6.多吃香蕉、胡萝卜、菠菜；

7.多喝优质鲜奶。

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中学生食物中毒的个人预防方法

饭前饭后都要洗手。

2.烹调时间超过2小时的食物应重新加热至70℃以上方可食用。

3.吃之前把水果洗干净，去皮。

4.不要购买来历不明、超过保质期的食品。

5.不要从没有卫生许可证和营业执照的小店或路边摊购买食品(尤其是没有密封包装的)。

6.不要吃已经确认变质或怀疑变质的食物。

7.不要食用明知添加了防腐剂或色素，但不能确定添加量是否符合食品卫生安全标准的产品。

为什么一些不好的用手习惯有潜在的危险？

我们手里有很多小动作是不自觉的，经常重复的。比如擦鼻子，挠头发，摸嘴，抓痒等。如果这些行为与制造饮料和食品有关，就有相互污染的危险。历史上也有过因为这些行为导致疾病传播的事件。我们在制作食物时应该避免这些小动作。如果发现这些举动，要马上洗手，不要怕麻烦。养成良好的卫生习惯是防止疾病流行、保证食品卫生的重要环节之一。

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预防细菌性食物中毒的原则

1.选择安全的食物。

彻底加热食物

3.立即吃熟食

4.正确储存熟食

5.彻底加热煮熟的食物

6.避免生食和熟食接触。

7.反复洗手

8.厨房的所有表面都必须小心保持干净。

9.避免昆虫、老鼠和其他动物接触食物。

10.使用符合卫生要求的饮用水。